Grato sabor dejó el Festival del arroz
Desde un arroz con leche hasta un plato de alta cocina preparado con este grano disfrutaron centenares de progreseños que asistieron el viernes al decimosexto festival de este producto en el parque Las Mercedes.
La actividad, que ya es una tradición durante la celebración de la feria patronal de El Progreso en honor a la Virgen de Las Mercedes, tiene como objetivo apoyar a las instituciones de beneficencia del municipio.
Michel Hawit, coordinador del evento, dijo que el festival fue todo un éxito, pues permitió que los progreseños disfrutaran de variedad de platillos preparados con el grano blanco.
El asilo de ancianos Madre Nazaria, la Cruz Roja progreseña, la Asociación de Abuelos y Abuelas, Renovación Carismática, las iglesias Divino Niño Jesús, la pastoral de la mujer de la parroquia San Ignacio de Loyola y la Catedral Las Mercedes fueron algunas de las instituciones participantes.
También se sumaron la fundación Fe y Alegría, Ministros de la Comunión, Acólitos de la Iglesia Suyapa, Capítulo de Abogados de El Progreso e International School, entre otras.
Apoyo
La actividad iniciada hace 16 años es patrocinada en su totalidad por el Beneficio de Arroz Progreso S.A., Baprosa, cuyas instalaciones se ubican en la carretera hacia Tela.
Hawit indicó que lograron superar las metas del 2007 gracias al aporte de los progreseños que disfrutaron de las comidas y bebidas preparadas con arroz.
Un jurado calificador integrado por expertas en la rama culinaria de la Perla del Ulúa se encargó de evaluar cada uno de los platos para seleccionar a los ganadores del concurso. La elección fue difícil por la calidad y el sabor de todos los productos.
Los asistentes no sólo disfrutaron de ricos bocadillos, también bailaron al son de la Marimba Usula Internacional y rieron con un grupo de mojigangas que animó el acto desde la ciudad de Yoro.
El alcalde Alexander López se encargó de inaugurar el festival como parte de la feria patronal del lugar. “Es un honor participar en este tipo de actividades que engalanar la fiesta de los progreseños”, dijo. La celebración terminó ayer con una serie de eventos deportivos y culturales.
