Cacao gana terreno en oriente

La Fundación Hondureña de Investigación Agrícola, Fhia, con el apoyo de la Cadena Nacional de Cacao, preparó el estudio "Sondeo de la cadena de valor de cacao en el oriente de Honduras: zona del río Patuca y Catacamas", con el fin de conocer su realidad actual y plantear posibilidades de hacer negocios entre compradores y asociaciones de productores.

En la zona estudiada se realizan varios cultivos de cacao e incluso, se empieza a comercializar en el país, pero la idea, como en el resto del país, es ampliar el área y mejorar la calidad.

La Fhia ha promovido en 2008 varios eventos en los que se ha discutido la factibilidad de lograr mejores resultados en el país, y ya se trabaja en granjas modelo debido a que, según los expertos, Honduras es uno de los países con potencial para desarrollar cacao fino a corto plazo, por lo que varios productores ya están mejorando sus cultivos.

Se estima que un productor de cacao tradicional puede producir cacao fino en tres años. "La calidad se ha ido perdiendo y queremos volver a ganarla", agregó el presidente de la Asociación de Productores de Honduras, Ahprocacao, Aníbal Ayala.