Toman medidas por baja producción

Ante la baja de un 50 por ciento en la producción de leche en los últimos meses a consecuencia de las condiciones climáticas, los ganaderos junto al Gobierno Central están implementando nuevamente la cadena de la leche.

En este segundo intento buscan la acción conjunta de todos los involucrados en la producción lechera, desde los ganaderos, los Centros de Recolección de Leche, Creles, las plantas artesanales y las procesadoras hasta el Gobierno Central, los consumidores y exportadores, para que se pueda abastecer el mercado nacional.

"Es un apoyo que se está retomando y como cuenca lechera se debe marcar la pauta mediante la reactivación de la cadena de la leche que fue inaugurada en el centro de la Asociación de Ganaderos y Agricultores de Atlántida, Agaa. Fortalecerá un sector productor deprimido y que atraviesa una seria crisis debido a los altos costos de los insumos y las condiciones climáticas, haciendo que el pico de producción sea más bajo", dijo Leopoldo Durán, secretario de la Federación Nacional de Ganaderos, Fenagh.

La globalización tiene que llegar a los ganaderos del litoral Atlántico, ya que los acuerdos establecidos son buenos, pero se deben mejorar, sobre todo en la aplicación, para tener un mejor control con los importadores de los insumos agropecuarios.

"Es una lástima que las plantas industriales no se consideren parte en la ejecución de la cadena de la leche, ya que forman un eslabón fundamental para que se pueda llevar a cabo con éxito", indicó Luis Ramírez, presidente de la Agaa.

Expectativas

Con esta medida se espera que los eslabones de la cadena se unifiquen y tengan las mismas oportunidades de desarrollarse, produciendo más leche, utilizando su materia prima, pagándoles el precio justo y que el abastecimiento del producto se mantenga tanto para las plantas artesanales como para las procesadoras.

"Queremos validar el plan de acción del programa que ayudará a fortalecer el acuerdo marco de competitividad en la cadena de la leche, ya que las expectativas que se tienen son muchas por los altos índices de producción que se han tenido en épocas anteriores", dijo Nora Lagos, de la Secretaria de Agricultura y Ganadería, SAG.

"Con este programa se espera lograr acuerdos al nivel primario y publico, sobre todo dándole la oportunidad a los ganaderos de que cuando la producción sea mayor puedan comercializarla mediante la organización de sociedades colectivas en los Creles, para que manejen mejor su administración", agregó Lagos.

Es necesario que los mismos ganaderos se fortalezcan, pues la mayor parte de las importaciones que se hacen en el país son de productos terminados y leche en polvo, pero si las convierten en fluidas es donde se presenta un serio problema para sus economías.

"Es urgente que la población no dependa más de los productos terminados que son importados y consuman lo que se produce en el país para fortalecer la economía nacional, además de propiciar que las posibilidades de hacer negocios en el exterior sean mayores", indicó la funcionaria.

En la socialización del programa se contó con la presencia de los ganaderos de Atlántida, Colón, Olanchito, Bonito Oriental y procesadores artesanales.

"Queremos involucrar a los ganaderos de la zona norte de manera que se logren resultados positivos para todos y la calidad de la leche sea mejor", explicó Ramírez.

• El ministro de Agricultura y Ganadería, Héctor Hernández, anunció que con el objetivo de implementar políticas de producción láctea y para hacerle frente a la competencia desleal de Nicaragua realizarán en San Pedro Sula un congreso de productores de leche a nivel centroamericano.