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Bola de queso
Los extras - Boquitas
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Bola de queso
Ingredientes
- 2 barras de queso crema Filadelfia
- 10 onzas de queso Cheddar Prieto rallado
- 2 cucharadas de cebolla picadita
- 2 cucharadas de chile verde picadito
- 2 cucharadas de chile morrón picadito
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- Sal, chile Tabasco, salsa Perrins al gusto
Para adornar:
- ½ taza de nueces picadas o perejil picado
Preparación
- Combinar los ingredientes en un recipiente hondo hasta mezclar bien.
- Sazonar con sal, chile Tabasco y salsa Perrins al gusto.
- Formar una pelota con la mezcla y refrigerar media hora.
- Envolver en nueces o perejil y refrigerar una hora más.
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