Venta de carne de cerdo sigue en picada

En un 80 por ciento se ha reducido la venta de carne de cerdo en el país.

Santiago Ruiz, presidente de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras, aseguró que “la venta de la carne se vino abajo a pesar de la campaña que se ha hecho para ilustrar a la población de que la carne de cerdo es segura, que no tiene ningún problema en consumirla”.

Según, Ruiz en este momento los productores de carne porcina están reportando importantes pérdidas por la caída en su venta como consecuencia del temor de la población por la gripe A-H1N1, que al inicio fue mal denominada gripe porcina clásica. “En este momento realmente ellos no están vendiendo toda su producción, lo cual eleva los costos a tener que mantener cerdos que están para matanza, si la situación no se aclara bien al público, el sector podría desaparecer prácticamente del país”.