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King crab al ajillo
Platos fuertes
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King crab al ajillo
Para 2 personas
Ingredientes
• 1 king crab de 3 1/2 libras
• 8 onzas de margarina
• 2 onzas de perejil
• 2 onzas de vino tinto
• Sal y ajinomoto al gusto
• 8 dientes de ajo
Preparación
Cocinar el king crab por 20 minutos al vapor, agregarle sal y ajinomoto, sacarlo del agua, escurrirlo y freírlo al sartén con la margarina, ajo, perejil y el vino, bañándolo con estos ingredientes. Esta preparación rinde para dos personas.
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