Wall-Mart certifica productores

Por implementar cambios relacionados con la manera de producir y procesar el producto, la empresa Hortifruti, afiliada de Wall-Mart Centroamérica, certificó a ocho productores que están garantizando la calidad de las frutas y verduras ofrecidas en sus tiendas.

Con el certificado, los productores están cumpliendo con un grupo de normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la protección de la inocuidad, la salud humana y el medio ambiente.

Los productores certificados fueron Regino Ramírez, de Soroguara, Francisco Morazán, dedicado a la producción de apio, perejil y chile; Erick Padilla y Ariel Padilla, ambos de San José del Potrero, Francisco Morazán, dedicados a producir pepino; Joel Padilla de la misma zona dedicado a la producción de pepino, tomate, chile y cebolla mazo.

También se certificó por buenas prácticas agrícolas a Arnulfo Padilla de San José del Potrero por la producción de pepino; a Daysi Lardizábal, de Cantarranas, Francisco Morazán, en el nivel avanzado por la producción de maíz dulce; a Margarita Corrales del Edén, Cantagallo, Francisco Morazán, dedicada a la producción de cebollino y a Juan Carlos Amador de la compañía Hortifresh en el Valle de Yeguare, Zamorano, por la producción de maíz dulce.

El gerente de Hortifruti, Juan Ramón Fúnez, manifestó que con la certificación de buenas prácticas agrícolas, se beneficiará a productores y consumidores, asimismo, se contribuirá a dinamizar los flujos de comercio de productos frescos para brindarles a los clientes, frutas y verduras de excelente calidad.

Los productores seleccionados pasaron por una serie de capacitaciones técnicas impartidas por expertos de Hortifruti y del programa de Entrenamiento y Desarrollo de Agricultores, Eda, de la Cuenta del Milenio. Además, se le dio seguimiento a la implementación de las buenas prácticas como el registro de todas las actividades de la finca, la rotulación de campo y el uso seguro de los agroquímicos.

El proyecto ha sido implementado mediante el programa Tierra Fértil de Wall-Mart Centroamérica, el programa Eda de la Cuenta del Milenio Honduras, asesores técnicos de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, SAG, a través del Servicio Nacional de Salud Agropecuaria de Honduras, Senasa, y de la Fundación para la Inversión, Fide.